志布志湾 新鮮魚介類の直通便 北崎水産加工

商品紹介
Product

かつお酒盗160g 富士一水産 カツオ 鰹

鹿児島県枕崎市で有名な奇跡の珍味、「かつお酒盗」をご紹介します。

「かつお酒盗160g 富士一水産」は、カツオの希少な部位を長期にわたり塩蔵熟成させて生まれた酒盗です。

その独特のコクと深みがあり、「和製アンチョビ」とも称されています。

酒の肴としてはもちろん、料理に加えるだけでプロのお店の味に変身します。

通常のかつお塩辛とは異なり、かつおの内臓のみを使用することで、より贅沢で美味しい味わいを実現しました。

お酒との相性が抜群であり、一杯のお酒と一緒に楽しむのに最適です。

その濃厚な旨味は、お酒の味を引き立ててくれることでしょう。

また、料理に使う際にも大活躍します。パスタやご飯、焼きおにぎりなど、様々な料理にこのかつお酒盗を加えるだけで、一気にプロの味に近づけることができます。

手軽に本格的な和食を楽しむことができるのは、多忙な現代人にとって嬉しいメリットです。さらに、保存性も高いので、常備品としてもおすすめです。




生産者富士一水産 鹿児島県枕崎市新町234
販売者(有)北崎水産加工
原材料
  • かつお内臓(鹿児島県枕崎産)、食塩、発酵調味料、砂糖、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、ソルビット、紅麹色素
内容量
  • 200g
賞味期限常温4か月程度
保存方法直射日光を避け、常温で保管してください。開封後は冷蔵庫で保存してください。
その他そのまま食べるのはもちろん・炊きたてのご飯の上に・お茶付けに・大根おろしや柑橘類を添えて・お酢をかけてさっぱりと・クリームチーズと和えても相性抜群・パスタやピザにアンチョビの代わりとしてアイデア次第でいろんなお料理にお使いいただけます。
  • 価格:680円
                     
購入数:

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